11月17日下午，ACE2024亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE2024亞餐展）在濟南市山東國際會展中心圓滿閉幕。

本屆展會以“共享共贏，融合發展”為主題，由中國國際貿易促進委員會山東省委員會、中國食品報社指導，法國高美艾博展覽集團主辦，山東省烹飪協會、山東省魯菜產業發展促進會、山東省火鍋餐飲協會、山東省調味品協會、山東省咖啡飲品商會、濟南市酒店餐廚用品協會、濟南市咖啡行業協會、濟南市預制菜流通企業協會、濟南市零售連鎖行業協會、濟南連鎖業跨界商盟、中貿科技集團有限公司、山東中貿國際經濟貿易發展促進中心聯合主辦，山東省貿促會貿易投資服務中心、高博中貿國際會展(山東)有限公司、濟南中恒商城、山東凱瑞商業集團、濟南維爾康實業集團承辦。

三天展期內，來自國內外80000余人次專業觀眾進場參觀，與國內外800余家餐飲及配套企業進行了交流洽談與合作。同時，本屆ACE亞餐展期間舉辦的10余場配套論壇活動也受到了行業強烈關注。

ACE2024亞餐展國際化、實效化行業品牌大展屬性凸顯。

01 ACE2024亞餐展獲多方高度評價

ACE2024亞餐展受到了政府、國際友人、行業協會、企業、專業觀眾的高度評價。

王青 濟南市人民政府副秘書長：“2023年，首屆亞餐展在濟南市成功舉辦，得到社會各界廣泛好評。本屆亞餐展嘉賓云集，活動眾多，不僅是各國餐飲合作交流的重要橋梁，也是為世界餐飲業賦能發展的重要平臺。”

蘇玉山 越南工貿部亞洲-非洲市場司副司長：“烹飪產業是文化不可或缺的一部分，代表著每個民族的獨特特色，對經濟做出了巨大貢獻，也是促進旅游業、人文交流的關鍵產業之一。ACE2024亞餐展為餐飲業從業者創造了一個良好的交流、合作、投資、傳播地區飲食和文化價值的平臺。”

卡洛斯·薩樂蒂尼亞·迪亞斯 安哥拉國際合作署署長：“此次參加ACE2024亞餐展，看到了安中雙邊合作仍有很大拓展空間，希望亞餐展能夠走出中國，把更多優秀的中國企業帶到我們安哥拉，助力安哥拉同行業的發展。”

阿勒·默赫馬迪·穆罕納德 沙特出口科技國際集團首席執行官：“非常高興ACE亞餐展組委會邀請我們過來參展，山東省是我們在中國的重要商貿目的地，此次參展之旅非常順利，我們組織了10家企業過來，主要是推廣特色產品，尋找合作伙伴，通過ACE亞餐展這一平臺，我們的椰棗產品將進一步深入中國市場。”

尋巧菊 山東玖久鮮食品科技創始人：“我們十分重視ACE2024亞餐展這次機會，在展期前后舉辦了自己的歡迎晚宴，也深度參與了展會的配套活動，并見到了一大批新老客戶。本次參展，專業觀眾們對我們的展品非常認可，總體來說，展會效果很好。”

邵彥軍 臨夏州回香齋食品銷售有限公司總經理：“作為臨夏企業，近年來我們走進濟南市場，受到了濟南人民的熱情歡迎。此次來到ACE2024亞餐展，我們的牦牛肉等產品更是受到了專業觀眾們的認可和喜愛，希望明年還有機會參與到展會中來，希望ACE亞餐展越辦越好。”

姜女士 濰坊某酒店供應鏈管理公司負責人：“我專門從濰坊過來，做酒店供應鏈已經10年了，這次來ACE2024亞餐展選品收獲很大，對好幾家預制菜、牛羊肉、食醋等參展商印象深刻，我們已交換了聯系方式，回去后再進一步洽談合作。”

02 國際化水平再進階，十余個國家展團在ACE2024亞餐展參展、參會、參賽

相較去年，ACE2024亞餐展的國際化水平有了進一步提升，吸引了來自馬來西亞、沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、越南、德國、安哥拉、泰國、日本、斯洛文尼亞、韓國、美國、埃塞俄比亞、阿聯酋等十余個國家參展、參會、參賽。

其中，沙特阿拉伯、巴西、越南、俄羅斯、馬來西亞、德國、安哥拉以展團的形式，攜各國特色餐飲品牌、食材等亮相展會現場，受到了專業觀眾的熱烈歡迎。

值得一提的是，“對話金磚—山東企業創新發展交流會”于11月14日在濟南市舉辦。來自沙特阿拉伯、巴西、埃塞俄比亞、阿聯酋、越南、俄羅斯、泰國、馬來西亞、德國、安哥拉等國家的駐華使領館、機構、企業參會代表也來到了ACE2024亞餐展現場參觀并出席了開幕式。

與此同時，ACE2024亞洲烹飪大賽也在展會現場同步開啟。來自中國、斯洛文尼亞、韓國、美國、馬來西亞、日本的參賽選手及領導嘉賓也齊聚一堂進行烹飪技藝的較量，為觀眾們帶來了一場不同文化碰撞與交流的精彩盛宴。

03 ACE2024亞餐展助推區域合作、城市協作，平臺功能再升級

本屆展會，來自10余個國家和地區的政府領導、駐華使領館、山東省及全國多省市貿促會、國際商貿組織機構、相關行業協會、企事業單位、科研院校、咨詢機構和專家學者，以及參展商、客商、新聞媒體等四百余人出席了開幕式，盛況空前。

作為山東省貿促會與濟南市政府共同引進的國際餐飲業品牌展會，ACE亞餐展在促進中外餐飲業合作、國內城市間經貿洽談以及區域協作發展上扮演了重要角色。

除國外展團外，本屆展會還迎來了江西省，甘肅省臨夏州、慶陽市，四川省綿陽市，以及山東省東營市、濟南市平陰縣等國內多個省市展團的盛裝亮相，它們攜帶各自地域特色美食，為專業觀眾們帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴，在ACE2024亞餐展的舞臺上共謀發展新篇章。

其中，江西展團攜預制菜、調味品、米粉、面條、陶瓷廚具、茶葉、江西特色農畜食材產品等精彩亮相，受到了專業觀眾的喜愛。據了解，為進一步提升江西食品品牌以及贛菜的知名度，幫助企業拓展銷路，在政府部門的帶領下，有關食品、餐飲企業正加快“走出去”步伐。此次它們以展團形式亮相ACE2024亞餐展，在為觀眾們帶來一場視覺與味覺盛宴的同時，也進一步擦亮了“贛出精品”江西好物名片。

甘肅省臨夏州作為ACE2024亞餐展舉辦地——濟南市的西部對口幫扶城市，也攜當地優質牛羊肉、特色農產品、調味料、方便食品、速凍食品、預制菜等名優農特產品來到了展會現場，展示臨夏形象、推動臨夏美食產業建設，持續擦亮“河州味道”品牌名片。

四川省綿陽市的“綿品出川”濟南行活動也在本次ACE2024亞餐展上閃亮登場。60多家企業、300余種產品，六大區域特色集裝區生動呈現了綿陽各地的豐饒物產、深厚人文底蘊以及科技城的獨特魅力，為專業觀眾們帶來了一場跨越千里的綿陽風情之旅，向外界展示出這座巴蜀名城的多元魅力。

與此同時，ACE2024亞餐展這一國際化盛會在濟南市成功舉辦，也為外界了解濟南的美食、文化等提供了窗口，有助于濟南市會展業國際化水平的提升，助力濟南市“會展名城”的打造。

濟南市人民政府副秘書長王青表示，ACE亞餐展是各國餐飲合作交流的重要橋梁，也是為世界餐飲業賦能發展的重要平臺，濟南市將與國內外參展企業加強交流，推動濟南餐飲“走出去、叫得響”，同時也歡迎各位參展企業與濟南餐飲企業攜手共進，共同推動餐飲業高質量發展。

開幕式現場，濟南市商務局與法國高美艾博展覽集團還舉行了簽約儀式。雙方將以會展、會議為抓手，圍繞服務濟南市優勢產業鏈發展，促進濟南市會展業提檔升級，為濟南市產業經濟、會展經濟高質量發展做出貢獻，并將共同攜手繼續做大做強ACE亞餐展品牌。

04 展商構成更加豐富，名優企業云集，打造餐飲業高品質一站式對接貿易平臺

本屆亞餐展共吸引了國內外千余名展商參展，展品涵蓋中西餐食材、預制菜、火鍋食材與調味料、餐飲連鎖加盟、糧油、調味品、酒類、佐餐飲品、烘焙、餐廚設備、食品包裝與機械、酒店用品等多個品類。

凱瑞商業集團、惠發食品、盒馬鮮生、華住集團、中恒商城、維爾康集團、寧夏鹽池灘羊產業發展集團、魯鹽集團等多家國內知名企業攜帶旗下優質餐飲產品與相關服務產品競相亮相展會現場。

除此之外，以青島涵島食品有限公司、山東羅匯食品有限公司、河北金沙河面業集團有限責任公司、安徽鄒師傅食品有限公司、江蘇悅坤食品有限公司等為代表的中餐預制菜企業也在展會現場進行了精彩展示。

以四川合合谷食品有限公司、寧夏邊塞風食品有限公司、濰坊潤吉農業科技集團有限公司、山東玖久鮮供應鏈有限公司為代表的名優火鍋相關企業，也在展會現場進行了精彩展示。

此外，ACE2024亞餐展致力打于造餐飲產業一站式全產業鏈展示、交易平臺。在本屆展會上，還有以四川神州奧特農業科技有限公司、山東鑫旺調味食品有限公司為代表的調味品企業，天津博容包裝制品有限公司、山東中福包裝科技有限公司、邢臺艾伯樂機械制造